來吧～
就把做菜當件浪漫的老派娛樂吧！
我想，我希望能在這裡，讓吃飯這件事
可以好好被思考，至少能慢下來一點。
如果暫時在家閒的發慌～
那就跟我一起做個菜，做些既能減脂又
健康營養的家庭料理給自己，
也能給你喜歡的人：）
————————————————
#水果甜椒鑲肉便當
主食：糙米/五穀米飯30g
主菜：水果甜椒鑲肉
配菜：肉末秋葵
｜主食材料：
水果甜椒（紅黃各ㄧ）
牛絞肉80g
豬絞肉40g
醃料：
蒜泥1小匙
海鹽1小匙
黑胡椒少許
調味料：
起司粉少許
｜主食作法：
1.水果甜椒洗淨後對切，取出籽
2.牛、豬絞肉混合後加入（醃料），
以手按抓至肉出現黏性
3.取醃抓好的肉末，填入對切後的水果甜椒裡
4.放入氣炸鍋，以攝氏180度氣炸3分鐘
5.拉出炸籃，灑上少許起司粉
6.放回氣炸鍋，以攝氏200度再氣炸3分鐘即完成。
❤️大叔小筆記：
用氣炸可使甜椒內的鮮甜與肉汁融合的
非常鮮美，拌著飯吃～簡直讓午休時光
充滿幸福感！
若無氣炸鍋也可使用烤箱大約200度
約烤個20分鐘取出，灑上起司粉，
再回烤一下即可。
————————————————
#肉末秋葵
｜材料：
豬絞肉60g
秋葵60g
蒜頭些許
調味料：
橄欖油1小匙
醬油1小匙
清酒1小匙
清水些許
白胡椒粉少許
｜配菜作法：
1.秋葵切小段，蒜頭切成蒜末
2.鍋內倒入油、蒜末炒香
3入豬絞肉、清酒，拌炒至豬絞肉肉色變白
4.加入秋葵、清水，一起拌炒至秋葵變軟
5以醬油、白胡椒粉調味後即完成。
❤️大叔小筆記：
秋葵除了含有營養滿分的纖維果膠，
且富含膳食纖維，是一道非常養生的蔬菜料理哦！
除了可以降血壓、幫助消化，吃了還會有飽足感
所以對控制體重，也非常有幫助～分享給大家囉！
「減脂解憂便當」簡單料理的美味！
閱讀全文請往⬇️
http://mandian.tw/20200424-2/
Search